随着腊八节临近，杂粮及大蒜等节日相关食材逐渐走俏。1月11日，记者在走访中了解到，部分超市内杂粮、粥料的种类明显增加，大蒜等价格较为平稳。

    当天，记者在市区美道家超市看到，除黑米、糯米、红豆、百合等常见粥料，还有搭配好的特色杂粮粥，其中，藜麦山药粥、奇亚籽燕麦粥价格为每斤12.38元，紫薯粥价格为每斤13.8元。同时，该区域还张贴了多种具有不同功效营养粥的熬粥食谱供顾客参考。“不少顾客喜欢自己拼配腊八粥的原料，也有顾客觉得搭配好的粥料使用更方便，可以按需购买。”销售人员表示，提前来购买腊八粥原料的多是中老年人，目前小米、黑米、糯米等产品的销量不错。

    制作腊八蒜也是腊八节的节日饮食习俗之一。记者在市虢国农贸市场看到，大蒜的价格根据个头大小和卖相会有所差异，从每斤6元至7元不等。一摊主介绍，临近腊八节，大蒜销售量开始增大，大部分顾客都是用来腌制腊八蒜的。“从去年至今，大蒜产地产量较大，所以价格也低于往年，并且一直比较平稳。”市涧南农贸批发市场相关负责人表示，虽然近期大蒜销量会有所提升，但目前经销商储备充足，大蒜价格不会有大幅波动。       （王梦）