立冬刚过，气温持续走低。11月9日，记者在市区崤山路虢鑫农贸市场看到，几家卖老南瓜的摊位前围着不少选购的市民。“天冷了，买点南瓜回去熬粥喝。”正在选购南瓜的市民王女士告诉记者，她家里的老人最喜欢喝南瓜小米粥，味道香甜营养高，孩子则喜欢吃直接蒸熟的，挑选南瓜尾部最合适。摊主介绍称，老南瓜都是自家种的，无论是南瓜中段还是尾部，价格都是每斤1.5元。他说：“这种南瓜筋少口感面，不管是蒸着吃还是熬粥喝味道都很好。南瓜里面含有丰富的膳食纤维、维生素和果胶，消化能力弱的人吃起来也没负担！”

    走访中记者注意到，除了南瓜，山药、红薯等食材也很受欢迎。在虢鑫农贸市场，根据品质不同，山药价格从每斤5元至每斤8元不等。商贩张师傅告诉记者，他卖的山药都是前几天刚从焦作拉回来的，属于正宗的“铁棍山药”。张师傅说，最近一段时间天气开始冷了，山药的销量还不错。他告诉记者：“山药不仅营养丰富，而且还有很高的药用价值，买回去可以炒着吃、蒸着吃或者熬粥喝，吃法多样。”    （王梦）