脾为后天之本，胃为水谷之海。食物入胃后，经过胃的腐熟消化所产生的精微物质（即营养物质），经脾的调度送达全身，供人体吸收利用。多余的水分和糟粕，在脾的功能推动下，经尿道、呼吸、汗孔、肠道排出体外。

    脾的功能下降，这些多余的东西就不能正常排出而滞留体内，形成水湿、痰饮等病理产物，使人出现周身倦怠、头脑昏沉、关节疼痛、乏力、喉中有痰等症状，也会转化为脂肪或使脂肪颗粒更加粗大，体重自然就增加了。有些人平常吃得很少，喝点水也会发胖，就是这个道理。

    那么，减肥到底要不要节制饮食呢？

    适度节制当然是必要的。因为暴饮暴食，长期过多摄入高脂、高糖类食物，如冰激凌、蛋糕、红烧肉等，不但会使人肥胖，还会伤及脾脏，使脾的运化功能下降。反之，过度节制饮食，使胃经常处于饥饿状态，就会频繁启用脾的运化功能，忙于调配精微物质补充人体必需的营养。久而久之，脾就会处于疲劳运行状态，从而导致功能下降，不能正常代谢水分，造成喝水也胖的状况。

    减肥，节制饮食是必要的，但需适度。不可使胃经常处于饥饿状态，让脾的功能受损，使减肥变成了越饿越肥。

    保持饮食结构合理，营养均衡，按时定量；做到起居有度，科学运动，不熬长夜，不睡懒觉，才是减肥的有效途径。

    （三门峡武强中医院院长 李武强）