没有政府补贴，一家开在社区便民服务大厅里的食堂，用实惠饭菜，温暖了整个滨河花城小区。近日，记者走进湖滨区车站街道滨河社区，探寻这个备受居民好评的“社区食堂”背后的故事。

    “我们去成都学习，看到人家那边‘社区合伙人’的体制，感觉特别有活力。”滨河社区党支部书记赵泽华介绍。成都之行，让他们看到了该模式的活力——由社区提供免费场地，引入有情怀、有能力的业主来经营服务项目。经过前期大量沟通，社区找到一位本小区业主作为合伙人。在确保所有资质合规合法的前提下，一家主打便捷、实惠、健康的社区食堂悄然落地。

    这家食堂的运营模式清晰而温暖：社区免费提供场地，省去了房租压力；合伙人出资添置厨具餐具、粉刷墙面，并优先招募社区内有就业需求的“宝妈”、业主担任厨师和服务员，让他们在“家门口”实现灵活就业。

    “食堂盈利后，合伙人会拿出一部分利润成立一项‘社区基金’。”赵泽华算了一笔账：每月利润可能有两三千元，好的时候能有四五千元，这笔钱将全部用于反哺全体业主。公益理发、免费观影、小修小补……社区将用这笔基金开展各类便民服务。

    “这就是一个内循环，在这里创业，在这里挣钱，再在这里回报给业主。”赵泽华介绍，目前，这一模式已初步运转起来，虽未进行大范围宣传，但“试营业”期间的反响超出预期。    走进该社区食堂，与普通饭店不同，这里采用自助称重模式，肉菜、素菜分开计价，米饭和汤免费供应。一位居民一次拿了五个小份菜、两份米饭，仅花费21.7元。

    “菜和肉必须是当天买的，食品上我们一点不敢马虎，必须留样。万一有人吃坏肚子，我们可是要担责任的。”赵泽华表示，正是这种将心比心的严谨，换来了“吃着放心”的口碑。目前食堂供应午餐和晚餐，午餐常常一会儿就卖光。

    创新模式之外，让赵泽华感动的是这位合伙人的乡土情怀。“前期我们聊了很多，他特别提到小时候在东北农村，一到吃饭点，屯里的人端着饭聚在一棵大树下，不分你我，就像一家人。他觉得现在城市社区，虽然住得近，但邻里间太冷淡了。”赵泽华说道，正是这份对烟火气、人情味的渴望，让这位合伙人坚决不“等靠要”政府补贴，“做这件事没有情怀，做不长久。他希望通过这间食堂，让邻居们坐到一个桌上吃饭、聊天，孩子们在旁边跑，打通邻里间的隔阂，哪怕只有一点，也能增添几分人情味儿。”

    从一顿热乎饭开始，滨河社区的这家食堂，不仅填饱了居民的胃，更暖了彼此的心，让曾经陌生的邻里，在一菜一饭间，寻回了那久违的“家里人”的感觉。