“麦上场，杏儿黄，芒种时节农事忙，收罢麦田再插秧……”6月4日，在灵宝市西阎乡的金色麦浪里，一台台大型联合收割机正快速行进，抢时抢收，一粒粒饱满的麦粒迅速堆满车厢，一片片粉碎的秸秆也撒到了田里。晚9时许，收割机仍亮着灯在麦田里奔跑，黑夜中那抹橘黄色的灯光，照亮了垄间沉甸甸的麦穗，也映照出村民丰收的喜悦。

    据西阎乡政府综合办副主任伍勤鹏介绍，截至6月8日上午，西阎乡共出动联合收割机40余台，全乡3.2万亩小麦已收近8000亩，预计15日左右收割结束。从当前收割的情况看，平均亩产在1000至1200斤。

    在沿黄生态廊道灵宝段附近的彩色小麦深加工产业园，今年新选的彩色种子已入库。

    “前期选种时，黑麦7号、绿麦5号、春兰1号都给了我不小的惊喜，它们成面发酵稳定时间最高提高到了11分钟，做面包品质更高。”三门峡中普农业科技有限公司总经理李怀江说起彩色小麦满心满眼都是欢喜。

    研发彩色小麦这一特色农产品20多年，李怀江团队已成功培育出5个通过河南省审定的彩色小麦新品种，形成了一条集科研、种植、加工、销售于一体的完整产业链，正朝着更具功能化的健康食品方向发展。

    在灵宝市川口镇湾底村彩色小麦研发园区，2000亩彩色小麦已进入收获期。

    彩色小麦外观看起来和普通小麦没有区别，但壳内却大有乾坤，麦粒有黑色、绿色、咖色、紫色等多种颜色，粗蛋白质含量高达17.2%，湿面筋含量38.5%，且富含硒、锌、铁、钙等元素，营养价值丰富，收购价格比普通小麦最高价格还要高。

    从“麦收在望”到“麦粒归仓”，崤函大地满是丰收的味道。市农业农村局数据显示，截至目前，全市麦收已过半，随着近日晴好天气，麦收将掀起高潮。

    “三夏”抢收抢种的同时，秸秆“五化”也是不可或缺的一环。

    农作物秸秆主要指小麦、玉米、薯类等农作物的茎，一般采用肥料化、饲料化、能源化、基料化、原料化5种方式进行综合利用。

    在渑池县天池镇南昌村，蓝宇农业有限公司的打包机紧随收割机作业，将秸秆打捆装车运往收贮点，成了牛、羊的粗饲料。通过构建“收—储—加—用”全链条产业体系，渑池县鼓励企业和合作社参与回收，既解决了秸秆出路问题，又为群众增加了收入。这种通过青贮、微贮、揉搓压块等方式进行秸秆饲料化利用的方式，也同样出现在灵宝市、市城乡一体化示范区（高新区）、陕州区等地的麦田里。

    市农业生态与资源保护站统计数据显示，我市常年秸秆总量86.66万吨，主要以肥料化和饲料化开展综合利用，利用量66.6万吨；“三夏”时节秸秆量43万余吨，主要利用量41万余吨。

    夕阳西下，渑池县果园乡果园村的麦地里，刚播下的玉米种子在泥土中等待发芽；不远处，一台台秸秆打捆机还在来回奔忙……刚收获的小麦已归仓，新一季的希望就埋进了墒情正好的泥土里。农业生产的脚步从未停止，等乡亲们忙完了“三夏”，便会把对丰收的期盼投向下一个收获季。