快到中午的时候，王奶奶走出家门，直奔锦里路。今天是她的七十岁生日，本来她要在家里做喜面，在省城的儿子媳妇孙子孙女赶不回来，都先后给她微信上转了红包，要她去饭店犒劳自己。她不想拂了晚辈们的美意，决定依照他们的意思来。

    河洛地区，老人过寿讲究吃喜面。其实，不只老人过寿，结婚、小孩满月、乔迁新居当地人都吃喜面，图的是吉利。喜面就是面条，且是有鸡蛋的面条。面条缠缠绕绕，长长久久，有着“绵延”“长寿”“无尽头”的寓意。民间还有一种说法，就是要让面条缠着你，不让妖魔鬼怪把你拉走，幸福永远，寿比南山。“鸡蛋”寓意新的一年能够如同鸡蛋一样顺利地“骨碌”过去，无病无灾，顺心顺意。

    锦里路有家“叶记烩面”，优质的食材、地道的面，方圆左近都有名，连郑州、洛阳的美食家都经常光顾。“一生只为做好一碗面”，听听这响亮的口号，就知道这家店“有两把刷子”。王奶奶今天就是来品尝“叶记烩面”的。烩面有别于传统意义上的面条，是用手扯出来的，有的师傅扯起来中规中矩，有的师傅扯起来像挽花，两只手忽上忽下，忽左忽右，眼看烩面要掉到地上，却倏地飞过头顶，姿势看起来很是优美。烩面比普通的面条要宽，属于升级版的喜面。

    王奶奶一到门口，服务员就热情地迎上前去，把她引到一张小桌子前，笑盈盈地问：“王奶奶，您吃烩面是吧？要不要菜？”王奶奶愣了一下，说：“小姑娘认得我？”服务员说：“每年过节，你们全家就早早订好房间，我当然记得。”王奶奶咧着嘴笑了，是的，每年的端午、中秋和除夕，儿子他们都要从外地回来，只要回来，“叶记烩面”就是团圆聚餐的首选。孙子孙女品尝了几次后，“叶记烩面”也逐渐纳入了他们的“食谱”。

    王奶奶说：“我的饭量小，就来一小碗烩面，其他不要。”正常的一碗烩面是两坯面，俗称大碗，一坯面的算是小碗。

    “好嘞。”服务员转身端来一壶热水，给王奶奶倒了一杯，“奶奶您稍等，马上就好。”

    王奶奶嘱咐道：“今天不要放肉，放鸡蛋好不好？今天是俺的生日。”一般烩面是放羊肉或者牛肉，也有猪肉的，只有吃喜面或者忌荤腥的人才吃“鸡蛋烩面”。

    “没问题。”

    快到中午了，来吃烩面的人逐渐多起来。有老有少，有男有女，他们的脸上一律挂着灿烂的笑，好像来这里吃面跟中了大奖一样。

    很快，王奶奶要的鸡蛋烩面端来了。芫荽、葱花铺在金黄的鸡蛋饼上，依稀看到海带、豆腐皮、粉丝等食材。她倒入少许香醋，舀少半勺牛油辣椒，用筷子搅拌一下，那种熟悉的香味随着袅袅的大骨鲜汤气息，扑面而来，不容商量地侵入肺腑，让人不由得口齿生津。她挑起一根烩面，烩面宽如表带，薄如蝉翼……她顾不得滚烫，一边吃面，一边喝汤，那叫一个得劲。

    忽然间，王奶奶发现店里的音响播放着“祝你生日快乐”的歌曲。是有意还是无意？想起来了，应该是有意的，去年生日，儿子特意赶回来，就是陪她在这里过生日。听着应景的歌曲，吃着可口的烩面，王奶奶心里美滋滋的。

    等王奶奶把一碗烩面报销，摸摸口袋准备结账时，却发现自己既没带手机，也没带零钱。一时间，她无比尴尬：天地良心，她可真不是来吃白食的。

    这时，饭店的叶老板过来了。显然，他也捕捉到了王奶奶的窘况。没等王奶奶开口，他便笑着说：“奶奶，凡是来店里过生日的，我们都免费送一碗喜面，您不用付钱。”

    王奶奶红着脸说：“可是，可是，我只要了一碗面啊。”

    “奶奶，没事的。”叶老板笑着说，“希望您福如东海，健康长寿！”

    忽然，叶老板的手机响了，原来是王奶奶的儿子打来的。他打王奶奶的电话，她一直没接，他便抱着试试看的想法打到店里来，还真找到了。

    “妈，您吃过喜面了吧？祝您生日快乐！”儿子在电话那端送来了祝福。

    “都快乐，都快乐。”不知道为什么，王奶奶的眼泪止不住流了下来，在脸上淌成了花。