本报讯（记者梁媛）为进一步巩固食品安全突出问题专项整治成果，推动食品生产经营企业深入理解并严格执行《食品生产经营企业落实食品安全主体责任监督管理规定》（以下简称《规定》），切实提升企业食品安全管理与风险防控能力，6月10日，三门峡市市场监督管理局积极响应“食安中原”公益大讲堂培训计划，组织开展河南省市场监督管理局“食安中原”公益大讲堂（第九期）专题讲座线上培训。此次培训主会场设于三门峡市市场监督管理局，各县（市、区）市场监督管理局同步设立分会场。

    本次培训主题围绕《规定》解读展开。国家市场监督管理总局食品生产经营司一级调研员曲传勇担任主讲人，凭借其长期从事食品安全监管政策研究与立法工作的深厚经验，曲传勇深入剖析《规定》出台的背景、核心要义与重要意义。同时，对企业主要负责人、食品安全总监、食品安全员等关键岗位的职责界定与法律责任进行详细阐释，并结合实际操作，讲解建立健全“日管控、周排查、月调度”工作制度的核心要求与操作实务。此外，培训还聚焦食品安全风险防控机制的构建与动态管理，指导企业如何结合自身实际有效落实主体责任、完善内部管理体系，同时针对监管部门如何监督企业落实主体责任进行常见问题与案例分析，内容翔实且具有极强的指导性和实用性。

    此次培训有助于增强食品生产经营企业的责任意识，规范其生产经营行为，也为市场监督管理部门提升监管效能提供了专业指导，为守护群众“舌尖上的安全”筑牢坚实防线。