4月14日,在灵宝市阳平镇北社村羊肚菌种植基地,一朵朵鲜嫩肥美的羊肚菌如雨后春笋般破土而出,簇簇挺立在菌垄上,撑着褐色的小伞,阵阵菌香扑鼻而来,长势喜人。村民们穿梭在菌垄间,将成熟的羊肚菌精心挑选采收,脸上满是丰收的喜悦,绘出了一幅独特的春日好“丰”景。
“羊肚菌近几年很受市场欢迎,一点也不愁卖。”看着一筐筐新鲜采收的羊肚菌,种植基地负责人任彦龙难掩内心的喜悦,“我们一共建有20个大棚,全部用于种植羊肚菌。当前,羊肚菌长势良好,正值采收季节。新鲜羊肚菌以每公斤90元的市场价格计算,仅此一茬,一亩地可收入3万余元。”
羊肚菌被誉为“菌中之王”,属于低温型珍稀菌类,素有“菇中皇后”的美称,以其独特的香味和丰富的营养脱颖而出,是天然、营养、多功能的健康食品。人工种植的羊肚菌,一般采用冬种春收的栽培模式,周期短、产量高,是典型的低投高产产业。当地羊肚菌产业的发展,不仅让种植户尝到了甜头,也带来良好的经济效益和社会效益,盘活了农村土地资源,带动村民就业增收。
产业撑起“致富伞”,小菌菇书写“大文章”。据悉,下一步,阳平镇将继续发挥地域优势,加大对特色产业种植的支持力度,通过政策扶持、技术指导等方式,为羊肚菌产业发展赋能增效,鼓励更多群众加入特色产业种植队伍,进一步带动群众就业增收,让特色产业成为乡村振兴的有力支撑。 (刘朋远 邵一曼)