近日,走进卢氏县范里镇南苏村,竹竿上晾晒的红薯粉条如金丝般悬挂,在阳光下泛着莹润光泽,空气中弥漫着淡淡的薯香。
“俺村八成以上农户以种植红薯为主,亩产平均达3000公斤。部分红薯在田间地头直接销售,剩余的则被收购到加工厂储存,加工成‘虹皮虹心’红薯粉条等一批‘土字号’农产品,远销郑州、西安等城市。”南苏村党支部书记常成坤介绍道。
万缕银丝摇曳生姿,原本沾着泥土的红薯在范里镇东寨村完成蜕变,化作晶莹剔透的粉条。在该村顺农种植农民专业合作社的加工车间内,清洗、磨浆、漏粉等工序有条不紊地推进,处处是忙碌的生产景象。这一根根不起眼的纯手工秘制小粉条,正成为东寨村乃至范里镇激活乡村经济、助力乡村振兴的“金丝线”。
横涧乡老粉坊粉条厂坚守全程无添加生产标准,最大程度保留红薯天然风味,所产粉条色泽纯正、口感爽滑劲道。据该厂车间主任介绍,企业年产能达3万余斤,年经济收入50余万元,带动周边20余名群众实现家门口务工增收。
近年来,卢氏县粉条产业的蝶变,离不开“合作社+村集体+农户”模式的有力推动。在洛河沿岸,红薯主产乡镇探索烟薯套种模式,实现一田多收、稳产增收;形成多个红薯种植示范带和红薯粉条加工专业村,带动群众在家门口创业就业。村里的留守妇女在此务工,每月能挣2000多元,实现了照顾老人孩子与增加家庭收入两不误。
“党的二十届四中全会提出,加快农业农村现代化,扎实推进乡村全面振兴。这为我们农业企业高质量发展锚定了奋斗目标,坚定了发展信心。”卢氏县农业农村局相关负责人表示,“我们将立足本地产业优势,因地制宜发展特色高效农业,以创新为核心驱动力,拓展新领域、开辟新赛道,延伸农业产业链,推动三产融合发展。力争把范里更多农产品打造成特色品牌,推动乡村产业全链条升级。”常帮娃