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2025年11月26日 星期三
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珍稀食用菌产业
呈现产销两旺动能足发展态势
作者:    来源:中国三门峡网 - 黄河时报

  近年来,卢氏县珍稀食用菌产业通过科技赋能、产销联动、产业链延伸和多元市场开拓,呈现产销两旺的强劲发展态势,有力支撑乡村振兴。

  科技赋能提升产能。河南安兰莘星(卢氏)生物科技有限公司采用自动化生产线,实现拌料、装袋、灭菌、接种到出菇的全流程自动化操作,日产5万袋菌包,年产1800万袋珍稀食用菌。该生产线于3月试投产,7月首批白玉菇上市,市场反响良好。

  产学研合作延伸产业链。该县与上海市农科院、河南省农科院合作成立河南金海食用菌研究院,开发香菇多糖多肽含片、菌菇调味品等高附加值产品,培育精深加工企业21家。通过“院县共建”引进10个香菇新品种,供应期延长至10个月,菇农增收近40%。产业链从菌种培育到终端产品实现整合,增强抗风险能力。

  多元市场保障供需平衡。该县通过农民丰收节签约、参加国际展会、跨境电商等渠道加强品牌培育与推介,巩固“卢氏黑木耳”“卢氏香菇”等国字号品牌影响力。实现食用菌年出口额近30亿元,全县33家企业从事香菇及衍生品出口,产品覆盖国内外市场,带动近10万名群众就业增收。

  现代化种植联农带农成效显著。该县投资1.38亿元建设珍稀食用菌基地,提供“移动智慧菇房+技术指导+保底回收”订单服务,二期项目预计带动百余名群众年人均增收超3万元。现有生产基地已带动3.6万名群众参与,形成“企业+合作社+农户”共赢机制。

  技术培训造就实用人才。该县食用菌产业链单位及有关领导经常下沉一线排忧解难,同时邀请院校及科研专家教授对接培训产业工人,培育了一批“农创客”“产业达人”,推动珍稀食用菌产业高质量发展。

  卢氏县努力将珍稀食用菌打造为乡村振兴支柱产业。2024年,该县食用菌总产量达40万吨,综合产值达96.67亿元,占全县GDP的60%,种植规模达4亿棒,位居河南省第一、全国第二,带动2.8万户、11万余人就业。

  叶新波

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