春光明媚，百花齐放。4月12日，在灵宝市寺河乡沟南村，一簇簇一朵朵白里透粉的苹果花开满枝头，迎风轻舞，散发着清新的芳香。这里万亩苹果花开正艳，为巍峨秀丽的寺河山镶上美丽的花边。

    据悉，苹果花的颜色是渐变的，一开始它的花骨朵呈红色或粉红色，等慢慢绽放以后，颜色逐渐变淡。五片花瓣白中带粉，花蕊黄色细长，十分漂亮。

    “每年4月10日到25日左右，是苹果花开得最漂亮的时候。这两天风比较大，花落果出，小小的苹果已有黄豆粒这么大。”沟南村党支部书记翁振伟告诉记者。当天，他一大早就来到了果园，看着枝头上结出的小小苹果，满心欢喜。据其介绍，因为苹果花的花期短，这段时间内，果农们主要忙着疏花修枝、施肥授粉，保证每一个环节都是精细化管理，提高结实率和坐果率。

    河南高山果业集团有限公司是寺河乡苹果产业的龙头企业。据高山果业西村基地负责人郭忠凯介绍，近期基地主要工作是疏除顶花、拉防雹网和授粉，为苹果创造更好的生长环境。授粉是苹果生长过程中至关重要的环节，进入盛花期后，基地抢抓农时为苹果授粉，提高坐果率，确保今年果树丰产丰收。

    在高山果业南洼基地，海棠花和苹果花基本同时开放，这正是灵宝苹果好吃的秘密。科研人员发现，在苹果园中套种海棠花让蜜蜂交叉授粉，可以减少苹果近亲繁殖，提升果型、口感等指标。另外，果园还有一个秘密武器，它就是授粉小能手——壁蜂。它们一般生活在墙壁的缝隙里，不需要蜂箱，授粉效率比蜜蜂高很多，授粉质量也比蜜蜂好。“除了以前买的几万只壁蜂外，今年我们又一次性购买了40万只壁蜂，还有200箱蜜蜂放在园区不同位置，就是为了让花更充分地授粉。”该基地负责人乔建青告诉记者。

    据介绍，现在该基地已经实现机械化生产，不仅节省人力，而且水肥一体化，能够精确控制并节约水和肥料。在基地的带动下，灵宝对于栽种年份较长的老果园，积极引进优质品种，同时推广应用土壤改良、疏花疏果等技术措施，用3年时间改造老果园45万亩次，让老果园的优质果率，从原来的50%提升到70%左右。现在，40多万亩老果园焕发勃勃生机。

    近年来，寺河乡大力发展苹果产业，让苹果成为当地群众致富增收的“金果果”。

    寺河乡姚院村发挥富硒苹果品牌优势，将特色农业与乡村旅游紧密结合，延伸产业链，打造集农业体验、民俗文化、休闲度假于一体的旅游品牌。“窝头村苹果有2800亩，每亩年产量达2500公斤，带动村民年增收一两万元。”窝头村村民王磊以前一直在外务工，后来看到苹果前景越来越好，决定回乡创业，和乡亲们一起把苹果产业做大。寺河乡沟南村的司红娥在2015年也结束在外闯荡回乡当起果农。“和我们村里的年轻人一起尝试通过电商平台，专门销售家乡的苹果。”司红娥说。

    目前，寺河乡苹果种植规模达6万亩，年产富硒苹果达1亿公斤，年产值大约6.8亿元。灵宝市委副书记、宣传部部长，寺河乡党委书记周详说：“因为寺河乡光照充足，这里种植的苹果颜色好、皮厚耐储存，果形果色也非常漂亮，而且口感香甜爽脆，很受消费者青睐。”

    苹果花开繁盛，预示着今年苹果又将获得大丰收。当红彤彤的苹果挂满枝头，美丽的寺河乡又是一番好景致。