本报讯（记者葛洋）临近中秋，三门峡的月饼市场已经热闹起来。日前，记者走访发现，今年本地月饼消费呈现出一种“两头热”的景象：一头是灵宝乡间排队买手工老月饼的长队，另一头是市区商超和烘焙店里打着“低糖”“文创”标签的新式月饼。传统的、新潮的，各有各的买主。

    在灵宝市尹庄镇开方口村，一家叫“小河滩月饼”的小店最近“火”了。日前的一个上午，记者来到店门口时，看到顾客已经从室内蜿蜒排到了村道上。灵宝市民赵女士一边等一边说：“一包5个，12块钱，价格和去年一样。吃的就是这个味儿，排队也值。”

    61岁的老板张会苗从1991年开始做月饼，35年只做五仁、枣泥、豆沙三种馅，手工和面、调馅、包制，烤出来的月饼色泽金黄、表皮酥脆。早些年来的多是附近乡亲，近两年短视频传开后，除了省内的郑州、周边的运城外，杭州、深圳的订单也多了起来，不少人专门远程下单，只为寄一份“家乡味”。为了赶订单，张会苗每天凌晨3点就起来熬馅，店里5个员工连轴转。

    和灵宝乡间的“老味道”形成对照的是，三门峡市区的月饼货架上，新花样不少。在市区一家甜品店，负责人向记者展示了今年的新品：天鹅湖、地坑院等本地标志被刻在了饼面上，做成“地标”月饼，口味有香橙、黑芝麻核桃等。这种把三门峡元素“包”进月饼的做法，瞄准的是年轻消费者和伴手礼需求。    在市区几家商超，月饼专区已经布置到位。记者注意到，最显眼的位置摆放的都是几十元的简装月饼，另有散装称重区。超市工作人员告诉记者，今年盒装月饼的价格普遍比去年低，百元以内的礼盒卖得最快，散装的五仁、豆沙反而复购率很高。

    这与全国市场的变化一致。行业数据显示，68元到200元的平价礼盒已占据市场六成以上份额，500元以上的高价礼盒基本退出了主流货架。三门峡虽然不是月饼主产区，但消费端的风向同样明显：买的人不再图“盒子好看”，而是算“一块多少钱、家里人吃不吃得完”。