本报讯（记者梁媛） 中高考临近，健康安全的饮食是考生稳定状态、从容应考的重要保障。为防范化解食品安全风险，近日，市市场监管局发布中高考期间食品安全温馨提示，全方位护航考生备考。

    备考及考试期间，饮食调养贵在规律清淡、贴合日常。广大考生和家长无需刻意改变饮食结构、盲目进补，尽量保持平时的饮食习惯。日常膳食优先选择家常饭菜，合理搭配主食、新鲜蔬菜、瘦肉、鸡蛋及豆制品，保障营养均衡摄入。同时切忌暴饮暴食，不随意尝试陌生、新奇食材，有效规避肠胃不适、食物过敏等问题，维持稳定的身体状态。

    就餐渠道的规范选择是饮食安全的关键。建议考生优先选择居家就餐，从源头保障食材新鲜、饮食卫生。若因特殊情况需要在外就餐或订购外卖，务必挑选证照齐全、环境卫生整洁、经营规范的正规餐饮门店，坚决远离无证小摊点，不购买来源不明的散装食品，杜绝食品安全隐患。

    针对考生日常零食、饮品消费，需做好科学甄别。选购牛奶、饮料、休闲零食等食品时，要仔细核查产品生产日期、保质期、储存条件，坚决不购买食用过期、胀袋、异味、包装破损的不合格食品。同时，考生需减少冰镇汽水、冰奶茶、冰咖啡等冷饮摄入，少吃高糖、高脂、辛辣刺激性食物，避免生冷刺激引发腹痛、腹泻，影响备考状态。

    夏季气温升高，食材极易滋生细菌、发生变质。考生及家长需注重家庭饮食卫生，生吃瓜果务必彻底清洗，必要时削皮食用；严格做到生熟食材分开存放、分开加工。熟食和剩余饭菜建议当天食用完毕，切勿食用隔夜变质饭菜。

    监管部门提醒，考生若食用食品后出现呕吐、腹泻、发热等不适症状，需立即停止食用、及时就医，并妥善留存食品样品、消费票据、就诊记录等证据。市民如发现食品安全违法问题，可随时拨打“12315”投诉举报。