夜幕降临，文化宫潮流街区的灯次第亮起来，烟火气在灯光下升腾得格外热烈。5月23日晚7点刚过，“黄河食光·美味崤函”潮玩美食季迎来当晚第一波客流高峰。与白天相比，夜晚的美食季别有一番风味——年轻人明显多了。

    “白天上班没空，晚上约朋友来逛逛，吹着晚风吃小吃，比坐在饭店里舒服。”市民张欣和两个闺蜜端着刚买的炒凉粉和羊肉串，找了个路边的座位坐下，“这才是夏天该有的样子。”

    记者注意到，今年美食季的“夜场”比往年更“潮”了。徽伯街非遗特色美食长廊上，30余个展位灯火通明，除传统老字号外，几个主打年轻口味的新面孔格外抢眼。一家手打柠檬茶摊位前围满了年轻人，摊主小赵是从洛阳来的“00后”创业者。“传统小吃好吃，配一杯冰镇柠檬茶刚好解腻。”小赵说，他的摊位每晚能卖出两三百杯，不少人端着柠檬茶去逛别的摊位，成了移动的“活广告”。

    另一边的“黄河风味走廊”专区，来自运城、渭南等沿黄城市的小吃也赶来“凑热闹”。一位卖闻喜煮饼的摊主忙得满头大汗：“晚上比白天人多，有时候一锅出来不到十分钟就卖光了。”

    如果说美食是主角，那每晚7点半准时开演的“潮玩崤函之夜”特色演艺就是最佳“助兴嘉宾”。记者在现场看到，舞台前早早围满了观众，机器人开场舞的音乐一响，孩子们兴奋地往前挤，家长们举着手机拍个不停。随后的民谣弹唱环节，一位本土歌手抱着吉他唱起《我在三门峡等你》，台下观众跟着节奏轻轻摇摆，气氛轻松惬意。

    “我们每晚的节目都不一样。”现场工作人员介绍，从现代舞蹈、民谣演唱到机器人表演、木偶戏，每日演出内容各有特色，不同年龄段的市民游客都能找到自己喜欢的“那一款”。

    “以前觉得美食节就是吃吃喝喝，今年感觉像个小型音乐节。”从西安来的游客刘先生端着啤酒，站在人群后排听歌，“有吃有喝有演出，氛围特别好。”

    据了解，今年美食季整合全市非遗美食、民俗技艺、潮流演艺资源，构建“非遗体验+潮流展演+文旅引流”一体化节庆场景，“夜崤函”成了黄河文化旅游节最具烟火气、最抚凡人心的高光时刻。