本报讯(记者梁媛)为扎实推进网络餐饮食品安全整治专项行动,压紧压实平台与商家主体责任,4月14日至17日,三门峡市市场监管局多科室联合开展专项抽查,对本地外卖平台及入网餐饮店铺进行实地督导,全力规范网络餐饮经营秩序。
检查组对市区8家外卖平台逐一开展行政指导。重点查看平台食品安全管理架构、食安总监与安全员配备、商户资质审核等情况,通过线上系统随机核验商户证照、经营地址与许可范围,严厉打击“幽灵外卖”等违规行为,要求平台严把入驻审核关。
同时,执法人员选取平台销量靠前的10家餐饮店铺实地走访,对证照公示、原料采购储存、人员健康管理、操作规范、食安封签使用及后厨环境卫生等情况逐项排查。对发现的问题现场提出整改要求,及时推送属地监管部门跟踪督办,确保隐患闭环整改、不留死角。
市场监管部门将持续加大网络餐饮整治力度,紧盯高频投诉、无堂食外卖、网红店铺等重点对象,强化线上线下联动监管,以常态化、精细化执法持续净化网络餐饮环境,守牢市民外卖食品安全底线。