春季养生，核心在一个“生”字。人体阳气顺应自然，开始向外“发芽”。此时，我们的养生应当围绕“疏肝、理气、防风、健脾”展开。

    一、药食同源：厨房里的“疏肝理气药”

    春天肝气最旺，但肝气郁结也易发生。很多人春天容易烦躁、失眠、两胁胀痛，这就是肝气不舒的表现。此时，不必急着吃药，厨房里就有几味“疏肝良药”。

    1.薄荷（后下）：

    药解：薄荷性凉，味辛，归肺、肝经。它能疏散风热，清利头目，更重要的能疏肝行气。

    用法：取鲜薄荷或干薄荷叶3~6克，用80℃的热水冲泡，代茶饮。如果觉得口苦咽干，可以加少许冰糖。注意，薄荷含挥发油，不宜久煮，泡水最好。

    2.玫瑰花（行气解郁）：

    药解：玫瑰花是“解郁圣品”。它味甘、微苦，性温，能行气解郁、活血止痛。对于春季情绪低落、月经不调的女性尤为适宜。

    用法：取玫瑰花蕾5朵，搭配枸杞10克，泡水饮用。既能疏肝，又能养肝血。

    3.佛手（和中化痰）：

    药解：佛手气味清香，不仅疏肝，还能理气和中。如果春天感觉胃胀、食欲不振，佛手是很好的选择。

    用法：佛手切片晒干后，可与生姜同煮代茶饮。

    二、健脾祛湿：给肝气“搭好梯子”

    中医五行认为，肝木克脾土。春天肝气过旺，容易欺负脾胃，导致脾胃虚弱。加之春季雨水增多，外湿引动内湿，人就容易困倦、乏力、大便黏腻。此时，我们需要一些“甘味”之药来健脾。

    1.山药（健脾益气）：

    药解：山药是“药食同源”的典范，性平味甘，归脾、肺、肾经。它平补脾胃，不燥不热，最适合春季用来煮粥。

    用法：推荐山药薏米粥。取鲜山药100克（或干山药片30克），薏米30克，粳米适量。薏米健脾渗湿，配合山药，有效缓解“春困”。

    2.陈皮（理气燥湿）：

    药解：陈皮性温，理气健脾，燥湿化痰。它有一股芳香之气，能唤醒被湿气困住的脾胃。

    用法：在炖汤或做菜时，放两片陈皮，不仅增香，还能防止滋腻碍胃。

    三、春季用药小贴士

    1.“省酸增甘”是原则：春季饮食，应少吃酸味食物（如山楂、乌梅），适当增加甘味食物（如大枣、蜂蜜、山药）来健脾。

    2.中药虽好，勿乱补：春季养生重在“疏”不在“补”。如果不是极度虚弱，不建议随意使用人参、鹿茸等大补之品，以免助火生热。

    顺应四时，巧用药食，让我们的身体在这万物复苏的季节里，像树木一样舒展、向上，为一年的健康打下坚实的基础。      （灵宝市中医院 张丹）