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2026年03月18日 星期三
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野菜摊上诉乡情 一把春鲜暖市井
本报记者 程倩
作者:    来源:中国三门峡网 - 三门峡日报

    春风一吹,三门峡田间地头的野菜便冒了尖。近日,在湖滨区湖滨车站便民中心,一位卖野菜的农家大妈吸引了不少市民。摊位上,一兜兜野菜被择得干净、摆得整齐,嫩绿鲜亮。她操着地道的方言,热情爽朗地向市民介绍着刚挖的野菜,引得不少人驻足选购。

    摊主名叫张纽弟,家住陕州区菜园乡桃王村。她家有9亩地,平时种苹果和菠菜,她还曾有20多年的养猪经验。最近看到野菜生长旺盛,闲不住的她便骑着电动三轮车,在田野间、玉米地旁挖野菜。挖满两大包后,就进城售卖。

    “这是白蒿,这是勺勺菜,还有拉拉菜、米蒿、荠荠菜,都是刚从地里挖回来的。”张纽弟坐在摊前,一边麻利地整理着野菜,一边热情地招呼着顾客,“白蒿8元一斤,荠荠菜2.5元一斤……”醇厚的乡音、真诚的语气里满是泥土的清新和对生活的热情。早上,有一位“大客户”一下子买了十几斤野菜,她开心地向身边的人分享这份喜悦。

    当被问到野菜的口感时,她笑着说:“稀嫩稀嫩,好吃哩!”一句朴实的方言,瞬间拉近了与顾客的距离,也道出了春天鲜美的味道。不少市民路过时和她聊起野菜的名称,还说起家乡的方言,一问一答间,处处洋溢着温馨。

    卖菜之余,张纽弟还热心地教大家野菜的吃法,市井的烟火气在这个小小的菜摊前逐渐升温。

    一把野菜,一句乡音,一腔乡情。三门峡春天的味道,在热闹的菜市场里,也在普通人那句“稀嫩稀嫩”的亲切乡音里。

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