3月4日，卢氏县横涧乡代家村河南安兰莘星生物科技有限公司出菇车间里，洁白饱满的白玉菇如绽放的花朵，整齐排列在培养架上，几十名选菇工人正在加工车间熟练地除杂、分拣、包装，成品源源不断发往全国各地。

    该公司是致力于珍稀食用菌研发、生产、销售的国家级农业产业化重点龙头企业，主要生产鹿茸菇、白玉菇菌种、菌棒及食用菌干鲜制品和加工产品，利用集成液体育种技术，智能化、病虫害物理管控核心技术，实施全流程机械化、标准化生产，实现“零化学添加、全周期可追溯”的品质管控，填充了豫西地区珍稀食用菌规模化生产空白，为食用菌强县再添新优势。

    “一期项目去年秋季投产以来，生态环保的白玉菇产品备受郑州、西安等城市居民喜爱，呈现产销两旺发展势头，日产销白玉菇20吨左右。”该公司生产车间主任李永红说。

    据了解，该公司采用工厂化瓶栽、袋栽技术，实行工业化、标准化、自动化生产体系，通过智能化温控、湿控、光控系统，全程模拟香菇最佳自然生长环境，确保生产的菌菇零农残、高品质。

    目前，该公司一期工程已批量投产，累计生产白玉菇成品菌包130万棒，已陆续进入出菇阶段，白玉菇、鹿茸菌等食用菌类日产量2.5万棒，鲜菇产品畅销郑州、西安、洛阳等大中城市，市场发展前景广阔。

    “养菌、销售车间春节不放假，制棒、包装车间正月初三全员上岗，忙订单，赶进度，确保一季度实现产销开门红。”该公司总经理王卫飞说，“目前生产的白玉菇，通体洁白，口感脆嫩鲜滑，规模效益良好。”

    为扩大产能，该公司计划走“公司+菇农”经营路子，通过统一提供优质菌包、统一技术培训、统一质量标准、统一产品回收‘四统一’，有效降低农户种植风险，提升农户种植收益，带动周边农户共同走上产业化、科学化致富之路。“我们村40多个工人在家门口上班，每月工资3000元左右，实现了增收、顾家‘两不误’。”在该公司选菇车间工作的马窑村村民许平高兴地说。

    “我们将积极筹划二期工程建设项目，投产后将日产珍稀食用菌5万包，年产鲜菇16000吨，年销售额突破1亿元，做大做强卢氏珍稀食用菌产业品牌，实现企业、村民双赢目标。”谈及今年打算，王卫飞信心满满。                   （高长军）