本报讯 10月13日，渑池县市场监管局举行网络餐饮食品安全社会监督员聘任仪式，首批10名美团、饿了么外卖骑手受聘为食品安全监督员。

    随着网络餐饮的快速发展，各种外卖订单量持续增长，网络餐饮食品安全出现监管难、盲区多现象，而每天穿梭于城市大街小巷的“黄蓝军团”外卖骑手，成为洞察食品安全隐患的“前沿哨兵”和“监督探头”。渑池县市场监管局积极探索“市场监管+社会监督”模式，选聘首批10名外卖骑手担任网络食品安全社会监督员，将熟悉商户环境、深入后厨一线的外卖骑手纳入社会监督体系。

    “外卖骑手监督员将利用取餐送餐之便，监督餐饮服务单位经营资质、食品原料性状、后厨卫生状况、从业人员操作规范及食品包装安全等。对发现问题随手拍，监督员可在接单间隙快速上传问题点位图文线索，市场监管部门对有效线索快速响应、精准核查，形成‘发现—上报—处置—反馈’的高效闭环，延伸监管触角至网络餐饮‘最后一米’。”渑池县市场监管局餐饮股负责人李爱梅说。

    “我们将有效压实网络食品销售从业者主体责任，通过上线‘互联网+明厨亮灶’，积极参与对外卖餐饮的监督。”饿了么渑池运营中心业务经理杜国兴表示，下一步，平台内部要加强对外卖商家规范食品加工经营行为的监管，形成社会共治格局，促进外卖餐饮行业健康、高质量发展。

    据介绍，渑池县现有各类网络餐饮经营主体657家。为确保骑手“愿监督、会监督、能监督”，渑池县市场监管局专门制定了《外卖骑手食品安全社会监督员管理办法》，从聘用条件、主要职责、工作要求、岗前培训、激励机制等方面作出详细规定。目前，一张由骑手、平台、监管部门共同织就的食品安全监督网正在渑池县全面铺开。    （梁小卫）