本报讯 为精准掌握食品安全标准在企业生产经营中的落地执行情况,收集标准实施过程中的难点与问题,高质量推进食品安全跟踪评价工作,9月23日上午,卢氏县疾病预防控制中心组织工作人员走进卢氏县月圆饼圆烘焙坊,开展食品安全标准专项宣传活动。
活动现场,疾控中心工作人员首先向企业负责人及生产骨干介绍了食品安全标准跟踪评价工作的背景与意义,随后重点宣传《食品安全国家标准预包装食品标签通则》(GB7718-2025)、《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760-2024)两项核心标准。据悉,2025年被国家卫生健康委确定为“食品数字标签推广年”,GB7718-2025标准中已对数字标签作出明确规范。今年,卢氏县疾控中心以数字标签推广为重点,通过入企培训、强化宣传等方式动员企业应用,并广泛征集食品生产企业对标准使用的意见建议。
此次实地宣贯,有效加深了企业负责人对食品安全标准的理解,提升了企业人员的标准知晓率与参与度,为修订完善食品安全标准体系夯实了基层依据。 (许琪琳)