本报讯（记者顾新风）7月24日，记者了解到，“美味崤函”暑期美食节将于8月中旬在三门峡市百货楼门前广场举办。目前，活动报名已正式启动，诚邀市内外餐饮单位踊跃参与，共赴这场美食文化盛宴。

    此次活动由“美味崤函”三门峡餐饮业联盟、三门峡百联商贸有限公司、河南铂品餐饮公司联合主办，旨在弘扬三门峡传统饮食文化，擦亮全市“老字号”“非遗美食”名片，展示地方风味特色小吃、菜肴，拉动餐饮消费，满足广大群众消费需求。

    活动以“品味餐饮文化 共享家乡美食”为主题，聚焦三大核心目标：集中展示三门峡餐饮文化底蕴，涵盖“老字号”“非遗美食”传承制作技艺，各县（市、区）地方风味小吃；搭建餐饮企业品牌推介平台，通过现场展销、互动体验提升市场曝光度；促进餐饮行业交流合作，助力打造区域性美食IP，推动餐饮行业高质量发展。