周末，我正在看书，肚子“咕咕”叫起来，于是我对爸爸说：“我饿了，给我做饭可以吗？”爸爸笑着说：“要不自己试试？我在旁边指导，这样不仅能填饱肚子，还能学会一项本领。”

    我立刻放下书本，来到厨房，围上围裙，拿出锅放到燃气灶上。第一步是热锅倒油，结果油溅得到处都是，差一点溅到身上，幸好我及时躲开了。爸爸走过来说：“要先把米饭和配菜准备好后，才能开火倒油。倒油前把锅里的水擦拭干净，要不油就会飞溅出来。等油热时先炒鸡蛋，再放火腿，然后把蒸熟的米饭倒进去，最后放入调料，就可以了。”

    我按照爸爸的指导，先洗净大米，然后把大米放进电饭煲。在等待米饭蒸熟的过程中，我开始准备配菜。首先，我把鸡蛋打入碗里，然后搅拌均匀，又把火腿切成小丁……一切准备好后，米饭也蒸熟了。

    这次我格外小心，开火后先热一下锅，然后把锅里的水珠擦干净，再倒油。我害怕油溅到身上，于是我拿着围裙进行遮挡，结果这次油没有飞溅起来，虚惊一场。我把准备好的配菜和米饭倒进锅里，最后撒上一点盐、十三香调料，又放了酱油调色。不一会儿，一盘美味的炒米就出锅了。

    我尝了一口，真香啊！我不仅填饱了肚子，还学会了炒米饭。我想，以后再也饿不着了。    （辅导老师：紫藤儿）