本报讯（记者梁媛）一把快检试纸在农贸市场摊位前轻轻擦拭，几分钟后便可知蔬菜农药残留是否超标；实验室里，精密仪器正对肉制品进行全项目检测……这是2025年以来，三门峡市市场监管局织密食品安全防护网的日常场景。截至目前，全市累计开展四级监督抽检3814批次，市、县两级完成全年任务的54.7%，6项核查处置关键指标均达100%，以“零滞后”的监管效率，筑牢市民“菜篮子”安全防线。    “抽检数据不是冰冷的数字，而是守护安全的‘风向标’。”市市场监管局食品抽检科负责人介绍，今年以来，该局聚焦校园周边、养老机构等重点区域，锁定食用农产品、肉制品等高频消费品类，通过“常规抽检+专项整治”双轮驱动，让潜藏的风险隐患无所遁形。

    “你送我检”“你点我检”……如今，市民不仅是食品安全的受益者，还成为监管的参与者。2025年上半年，累计开展食品快检1679批次，完成快检结果验证送检任务2批次。与此同时，针对市纪委监委部署的食品安全突出问题专项整治，该局同步启动校园食品、养老机构膳食等专项抽检行动，以“靶向治疗”精准拔除风险“钉子”。    “下半年，我们将重点突破检验能力瓶颈。”市市场监管局食品抽检科负责人表示，该局正推动市产品质量检验检测中心申报食品检验资质，切实提升全市食品安全技术保障水平。此外，还将通过建立跨部门风险会商机制，定期“会诊”抽检数据背后的潜在隐患，并及时向社会发布抽检信息，形成良好的食品安全共治氛围。

    正如一位市民在参与“你点我检”活动时感慨：“看着检测过程明明白白，咱们吃饭也能更放心了。”    从田间到餐桌，从实验室到农贸市场，三门峡市市场监管局正以高度责任心守护人们“舌尖上的安全”。