本报讯（记者梁媛）为加强外卖食品安全监管，推动外卖餐饮即时配送行业规范发展，6月13日，三门峡市市场监管局专业分局组织召开网络餐饮食品安全监督员半年工作总结暨食品安全知识专题培训会。

    会议针对网络订餐常见的食品安全问题进行分析，对《中华人民共和国食品安全法》《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》等相关法律法规进行详细解读，重点对食品安全监督员日常履职、外卖配送箱清洁卫生、配送人员健康管理、食安封签、制止餐饮浪费等环节的食品安全知识进行讲解，强调各食品安全监督员要提高认识，切实履行监督职责，各平台要定期对从业人员进行食品安全培训，及时组织开展平台自查自纠，发现问题切实做好整改，确保配送环节食品安全。会议对食品安全监督员制度的阶段性运行情况进行了总结，现场增聘了6名监督员并颁发聘书，进一步壮大了食品安全监督员队伍。

    来自城区的3家网络餐饮运营企业的经理、业务人员及配送人员参加了培训。大家纷纷表示，今后将坚持学习，增强食品安全意识，不仅要守护送餐安全，还要充分发挥职业优势，当好食品安全监督员。

    据悉，市市场监管局专业分局将持续加大网络餐饮食品安全监管力度，不断创新培训形式，提升食品安全监督员工作能力和水平，通过压实平台主体责任，严把网络餐饮经营准入关，通过线上线下联动监管，确保商户持续规范有序经营，为群众营造更加健康、安全的网络餐饮环境。