本报讯（记者梁媛）今年以来，市市场监管局以全面落实“五餐”管理模式为重要抓手，从建台账、抓部署、优制度等10个维度精准发力，全方位构建校园食品安全立体化监管体系，为莘莘学子撑起一片健康成长的蓝天。

    摸清底数，筑牢监管根基。对全市565家学校食堂及4家校外供餐单位进行深入调研，按照10家高校食堂、244家中小学食堂（涉及236所学校）、311家幼儿园食堂的分类，逐一建立工作台账。通过细化食品安全管理标准，统一执法检查内容，为精细化监管奠定基础。

    统筹谋划，构建协同机制。联合教育部门制定“校园餐”突出问题专项整治方案，围绕重点工作，印发多份指导性文件。通过建立上下联动、左右联合、内外联手的“三联”工作模式，指导各县（市、区）迅速行动，形成全市“一盘棋”的工作格局。

    严格监管，消除安全隐患。在季节变换、高考等关键节点，组织开展多轮次校园食品安全专项检查行动。累计检查学校食堂及校外供餐单位1137家次，发现并整改问题675个，立案查处12起，结案8起，罚没款3.86万元，实现监督检查多轮次、全覆盖。

    强化督导，确保整改实效。自5月起，创新采用“领导+专班+整治办”督导模式，由党组成员带队，以“四不两直”方式深入15所学校食堂开展督导检查，发现问题65个，全部以督办函形式反馈属地，确保问题整改到位。

    深化协同，提升监管效能。在市纪委监委统筹下，联合教育、卫生健康等部门开展联合检查。春季开学前对16所市直学校进行抽查，整改问题33个；5月底对61所中小学开展专项检查，整改问题209个，通过部门协作形成监管合力。

    突击暗访，精准发现问题。按照纪委监委工作安排，开展突击暗访行动。4月底对灵宝市第四小学等多所学校食堂进行检查，整改问题11个；5月底以来，对4所农村偏远学校开展暗访，整改问题12个，并向纪委监委移送问题线索1个。

    科技赋能，强化技术支撑。组织开展校园及周边专项抽检243批次，覆盖餐饮食品、食用农产品等多个品类；在重要时段完成食品快检635批次。创新推出“你点我检”活动，收集师生家长问卷625份，将根据建议开展针对性检测并公示结果。

    专业培训，提升人员素质。联合教育部门开展线上线下相结合的培训活动，通过专家现场授课、线上专题培训等多种形式，累计培训校（园）长、食品安全管理人员等超9700人次，全面提升从业人员专业能力。

    共建共治，凝聚社会力量。出台举报奖励政策，鼓励内部人员、从业人员参与监督。联合教育部门制定《校园食品安全社会监督员聘任办法（试行）》，聘任50名学生家长担任社会监督员，形成全社会共同参与的良好氛围。

    完善制度，推动长效治理。针对学校食品安全共性问题，制定4项制度规范和“十七查十七看”工作指引。同时，积极推进智慧监管，筹备开发校园食品安全监管小程序，通过数字化手段实现全流程闭环管理，推动校园食品安全监管工作再上新台阶。