本报讯 连日来，湖滨区教体局积极作为，聚焦校园食品安全关键环节，严守开学首餐关，全方位开展校园食品安全监管工作，全力筑牢师生食品安全防线。

    该局积极开展学校食堂管理人员和从业人员食品安全知识培训活动，切实提升相关人员的专业操作技能，并召开全区学校食堂落实食品安全主体责任约谈会议，与各学校签订食品安全任务书，督促学校严格落实食品安全管理制度，加强食品安全自查自纠，切实保障校园食品安全。

    联合相关单位对辖区内学校食堂及其校外供餐企业进行全覆盖、无死角食品安全监督检查。督促学校对后厨开展“搬家式”深度清洁，全面清扫内外环境，彻底消除卫生死角；重点对落实相关制度情况、食品原料采购索证索票、食品留样、“三防”设施设备、餐饮具清洗消毒等情况进行全面排查，列出存在问题清单，督促其限期整改，并跟踪复查，确保在开学前整改到位，彻底消除食品安全隐患。

    通过食品安全专题会议、食品安全知识讲座等形式，加大食品安全知识宣传培训力度，增强学校食堂负责人、从业人员食品安全意识和风险防范意识。同时，利用微信公众号、宣传栏等平台，广泛宣传食品安全法律法规和食品安全知识，增强师生和家长的食品安全意识，并协助全区供餐学校建立校园膳食监督家长委员会，畅通师生诉求渠道，深入开展“家校共管”工作。

    该局相关负责人表示，将持续加大校园食品安全监管力度，建立健全长效机制，创新监管方式，增强食品安全意识，严防严管严控校园食品安全风险，真正守护好校园的每一餐。           （郭慧贞）