本报讯 近日，陕州区观音堂镇阳洼村言行和农业农民专业合作社辣椒烘干厂加工车间内，工人们将辣椒分拣、装筐、上架，再将辣椒运送到烘干房，各项工序有条不紊地进行，现场一片热“辣”景象。

    “我们合作社种植的贵族2号、椒椒钻、赤焰小米椒3个品种的朝天椒260余亩已基本采摘完成，今天将辣椒进行烘干加工。从加工情况看，每3斤湿辣椒能烘出1斤干辣椒，市场价格每斤13.5元。今年烘干的干辣椒有15.6万斤左右，这些干辣椒我们将打包发往山西、山东等地。”言行和农业农民专业合作社李少春说。

    近年来，阳洼村依托自身优势，采取“公司+合作社+农户”的发展模式，通过示范带动，不断发展壮大辣椒产业，做足“辣”文章，加快农业产业提档升级，让辣椒产业成为推动群众增收致富的支柱产业，为乡村振兴注入新动能。    （高彦新 种春江）