近日，渑池县段村乡迎来了柿子树管理的关键时期。在这个以仰韶牛心柿闻名的山区乡镇，果农忙着进行对冬季柿子树的修剪、施肥和病虫害防治等工作，为来年丰收打下坚实基础。

    柿树园里一派繁忙景象，果农手持剪刀，穿梭在柿子树之间，精心修剪着每一棵树的枝条。据段村乡石门沟牛心柿种植合作社技术员王莫生介绍，冬季修剪是柿子树管理的重要环节，可以有效防止枝条过度生长，提高果树的通风透光性，为来年的开花结果创造良好条件。

    “我们主要修剪掉病弱枝、交叉枝和重叠枝，保留健壮的主干和一级干，让柿子树保持优美的树形和良好的生长态势。”王莫生一边修剪一边说，“修剪后，我们还要对果树进行施肥和病虫害防治，确保它们能够安全越冬。”

    在施肥方面，果农采用了有机肥和化肥相结合的方式，为柿子树提供充足的养分。他们利用冬季土壤温度较低、湿度较大的有利条件，将有机肥和化肥均匀撒在果树周围，并进行深耕翻土，使肥料与土壤充分混合，为来年果树的生长提供充足的营养。

    “我们这里的仰韶牛心柿个大味甜、口感独特，一直深受市场的欢迎。”一位果农表示，“为了保证柿子的品质和产量，我们每年都会在冬季进行细致的管理和维护。虽然工作有些辛苦，但来年看到满树的柿子，心里就充满了喜悦。”

    据了解，段村乡是远近闻名的柿子之乡，出产的仰韶牛心柿与仰韶大杏和坻坞小米一起被称为“仰韶三宝”。近年来，段村乡大力发展柿子特色产业，积极探索经营模式，创新“合作社+农户”的经营模式，为周边群众带来稳定的收入。通过加强柿子树的管理和维护，段村乡的柿子产量和品质逐年提高，已经成为当地一项支柱产业。

    “我们将继续加强柿子树的管理和维护，实现林果品质和效益双增长。同时，我们还将积极推广先进的种植技术和管理经验，引导果农们走科技兴农之路，让小小的柿子成为果农增收致富的‘金果子’。”段村乡政府相关负责人表示。  （王一博）