本报讯 “今天天冷，食堂给孩子们准备的羊肉泡馍，餐后还有水果，同时，我们严格落实‘五餐’监管，确保校园餐营养、健康、安全、卫生。”日前，面对不打招呼前来监督的纪检监察干部，湖滨区大安中学校长宁红峡说。

    湖滨区纪委监委联合五部门印发《湖滨区校园餐管理工作实施细则（试行）》，同时组织召开全区中小学校园食品安全和膳食经费管理突出问题专项整治推进会，充分认识推广“五餐”监管模式的重要性；配套出台《监督落实湖滨区校园餐管理工作实施细则的若干措施》，细化校园餐管理工作监督检查“十步工作法”。截至目前，湖滨区纪委监委对辖区中小学及公办幼儿园校“五餐”监管模式推广落实情况进行了监督检查，共发现问题24个，现已抄送各职能部门落实整改完毕。全区所有中小学厨师试餐、校长陪餐、教师同餐、学生评餐和家长监餐已落实到位。

    数字赋能助力阳光餐有效监管。湖滨区纪委监委将“互联网+明厨亮灶”智慧管理与“五餐”监管相结合，一个二维码查看全流程，通过平台检查食材管理、清洗消毒、从业人员、陪餐同餐等关键环节，同时采取“四不两直”方式，围绕主体、主管监管责任、经营模式、财务收支、采购招标、信息公示等内容对辖区12家学校、供餐企业开展多次检查，发现并督促整改问题23个，督促制定并完善相关制度30个。

    对整改完成情况开展“回头看”。湖滨区纪委监委将压实职能部门主抓主管责任，主动持续排查问题，全面提升各学校、幼儿园食堂管理质效和餐食水平；强化“协作区”联动监督机制，持续开展校园食品安全风险隐患拉网式排查整治；选取校园食品安全领域典型案例，组织开展针对性强、形式多样的警示教育，深化以案促改促治；对在校园餐经营管理过程中未正确履行监督管理职责的相关部门，将依规依纪依法严肃追责问责。  （白菁）