近期，一家三门峡本土咖啡馆在中国摄影艺术馆四层设置快闪门店，并推出两款融合了三门峡本地特色农副产品的特调咖啡，吸引了不少“咖啡迷”和观展人的目光。

    据该咖啡馆负责人介绍，两款特调咖啡分别采用灵宝寺河山苹果汁和渑池仰韶大杏熬制的杏酱调制，三门峡本地的农副产品与咖啡有机结合，在丰富口感的同时，也为前来参观第十五届中国摄影艺术节的游客增添了独特体验。

    其实，土特产跨界营销的例子并不鲜见。比如这两年，以油柑、黄皮、“鸭屎香”茶叶为代表的土特产，在新茶饮领域创造出一个又一个爆款；各大咖啡店也纷纷推出与柚子、橙子、椰子等水果果汁结合的咖啡特调，受到年轻人欢迎。将原料茶叶、咖啡、水果特色品种和优质产地作为产品卖点，已日益成为各大品牌获取消费者关注的妙招。

    虽然，这些跨界特调产品好喝与否众说纷纭，但关注度和销售的火爆程度确实是一骑绝尘。如今，消费者对农产品的关注重点已经由“有没有”“够不够”向“好不好”“优不优”转变，许多已经在区域内小有名气的土特产要想破圈突围，并非易事。而跨界联名中的农产品作为“宝藏”原料出现，既让饮品自然新鲜，风味更加道地，也在客观上带动提升了原料产区的知名度、美誉度。

    不过，当前新饮品赛道竞争激烈，土特产的潜力还需进一步开发，期待更多三门峡本土商业品牌能够与土特产有机结合，不断创新思维、打破框架、制造惊喜，借助跨界力量实现破圈突围。