本报讯（记者王超 通讯员梁小卫）今年以来，渑池县积极落实全市校园食品安全排查整治专项行动要求，始终把校园食品安全作为监管的重中之重，由渑池县食安办牵头组织教体、公安、卫健、市场监管等部门联合开展行动，保障师生“舌尖上的安全”。

    创新监管方式，让就餐环境更舒心。目前，该县共有60个学校食堂，全部建立“互联网+明厨亮灶”，实时播放各餐饮单位的后厨视频图像，实现平台画面可存储、问题可核实、信息可追溯，通过微信小程序就能远程监督切配、烹调、清洗、消毒等食堂加工操作过程。同时，为让多元力量共同参与食品安全治理，由县食安办牵头，选聘包括县人大代表、政协委员在内的18名县级食品安全义务监督员，形成了食品安全共建共治的社会格局。去年以来，渑池县食品安全义务监督员共协助开展食品安全宣传活动16次，开展校园周边食品安全联合整治9次，发现食品安全问题隐患36处，提供食品安全违法案件线索5个，已全部依法立案查处。

    压实主体责任，让学生吃得更安心。在每个开学季，渑池县各相关部门采取“督查+现场会”模式，开展“拉网式”专项联合检查，建立“一校一档一台账”监管机制，并现场开会、现场反馈发现的问题隐患，责令抓好整改，督促学校认真落实食品安全“两个责任”，严格执行食品安全“日管控、周排查、月调度”工作机制。今年1月至6月，各相关部门成立联合检查组，开展校园食品安全排查整治专项行动，先后发现问题19处，已全部整改完毕。通过排查整治专项行动，探索制定了一批标准，选树了一批经验做法，形成了一批制度成果，取得了可感知、可检验、可评判的工作成效。

    筑牢安全防线，让人民群众更放心。高考期间，渑池县把工作重心调整为“高考护航模式”，专门选派执法人员携带食品安全检测设备进驻各个考点餐厅，对学校餐厅的食谱进行安全审查，对采购的各类食材开展快检，对饭菜加工、餐饮用具洗消进行全过程监管，全面保障广大师生饮食安全，实现平安高考、高考平安。

    为切实抓好校园食品安全，该县不定期举办学校食品安全培训，强化责任意识，普及食安知识，充电赋能强本领；开展“包保干部能力提升培训”，对全县包保干部开展业务培训，提升包保干部对校园食品安全的督导能力，多维度凝聚各方力量，实现“1+1>2”的聚合效应。