3月20日，风和日丽，春意萌发。在渑池县坡头乡不召寨村的花椒地里，驻村第一书记张辉正带领村干部和村民们一起修剪树枝。大家切磋技艺，谈笑风生，花椒林下洋溢着爽朗的笑声。

    不召寨村土壤适宜、光照充足，种植花椒有着非常好的自然条件。这些年不召寨村里的主导产业一直是花椒，自2002年开始发展花椒产业，以大红袍、狮子头伏椒为主打品种。截至目前，该村花椒种植面积3000亩，户均8.3亩，人均2.8亩，年产鲜花椒128万公斤，产值达到2000万元以上。

    从2021年开始，村干部带领群众尝试在树下种植柴胡、朝天椒，进一步节约利用土地资源，以立体种植的模式带领群众拓宽增收渠道。“目前村里正在开展花椒品种改良工作，力争用几年时间全部将树龄长、产量少的花椒树全部替换成成熟早、收益高的新品种。下一步还要重点发展花椒深加工产业，以特色产业助力乡村振兴。”张辉充满信心地表示。

    村民胡拴英种植花椒20多亩，年年收益比较稳定。“我现在做的修剪工作，主要是把老化、瘦弱的枯枝剪掉，确保通风透光，均衡养分，这样结出的花椒果实就会硕大饱满。”她一边熟练干活，一边介绍情况。

    为了发展花椒产业，村党支部领办合作社引进花椒种植新技术、新品种，采购供应花椒种植所需生产资料，组织收购、销售花椒产品，开展贮藏、包装、加工、销售等服务。村里成立了专业技术服务队，开展相关技术培训、咨询服务，县农业农村局委派技术专家到田间地头现场指导。为了提高产品附加值，村里建成了花椒加工基地，为群众提供花椒烘干、筛选服务；建成面积3000平方米的花椒交易市场，集仓储、物流、销售于一体，有效保障群众收益。村干部提前联系外地收购客商，扩大线上线下销售业务。不召寨村不但自己种植，还辐射带动周边乡村集中连片种植，扩大规模效益。

    如今，不召寨村成为名副其实的“中原花椒第一村”，每年都要接待几十批前来观摩学习的团队。村民史宗武从2012年开始办加工厂，目前产销两旺，供不应求，产出的无公害花椒皮厚肉丰、色泽鲜艳、麻味浓郁，是花椒中难得的精品，深受外地客商的青睐，同时也成为渑池农特产业的一张精致名片。

    每到花椒成熟的季节，随着一串串“绿玛瑙”变成“红珍珠”，不召寨村的一棵棵花椒树就成了村民的“摇钱树”。