“板栗香而知天下秋。”秋意渐浓，深受市民喜爱的板栗陆续上市。9月21日，记者在市区虢鑫农贸市场看到，来自卢氏的新鲜板栗颗颗饱满，吸引不少市民购买尝鲜。

    “天越来越凉，大家都愿意买点板栗，回去直接煮着吃、炖肉、煮稀饭都可以。”摊位商贩李师傅表示，目前板栗每斤6元，销量还可以，但销售高峰主要在中秋节前一周。正在选购板栗的顾客刘欣说，买菜时看到新鲜板栗就立马买了，每年的板栗季他都会购买。“我喜欢生吃板栗，脆脆甜甜的，口感很好。”刘欣分享，刚上市的板栗口味比较鲜，但不是特别甜，想要吃更甜一些的栗子就再放上一两个星期，甜度更高。

    那么板栗该如何挑选？李师傅凭借自己的经验给出了建议：“首先要看板栗的形状，最好选择一面圆一面扁平的；其次要看板栗的颜色，要选择外壳鲜亮光泽度高的；最后就是捏板栗的外壳，如果外壳比较硬，就说明里面的果实饱满。”李师傅还提醒，新鲜板栗有水汽，购买后需要放在阴凉通风处晾晒，避免起霉。    （王梦）