本报讯 中秋佳节将至,月饼消费市场逐渐火热。为切实防范食品安全风险,保障市民吃上既“放心”又“瘦身”的月饼,连日来,渑池县市场监管局提早谋划、提前介入,聚焦月饼生产和销售环节,对节前月饼市场开展专项检查。
本次检查主要对月饼加工作坊、月饼销售商超等进行检查,重点检查生产条件及生产环境、原辅料进货查验、生产过程控制、食品添加剂使用、标签标识、成品库管理、出厂检验等方面。同时,督促月饼生产加工单位落实食品安全主体责任,从源头把好月饼质量安全关。在月饼销售商超,工作人员主要对月饼有无过度包装,包装标识上生产厂家、生产日期、保质期等内容是否齐全规范,是否存在销售“三无”月饼情况进行检查。
据悉,渑池县市场监管局将紧扣中秋、国庆重要时间节点,开展以月饼为代表的节日食品质量安全监督检查,让监管“跑”在风险前面,保障广大市民群众度过一个安康、祥和的欢乐佳节。 (文/图 梁小卫)