时值初夏，卢氏县迎来香菇大丰收。该县最大的民营企业信念集团卢氏县林海兴华公司，产量位居全国前列的菌棒厂通宵达旦生产，遍布全县15个乡镇的31个出菇基地内，数千名菇农正热火朝天地忙碌着……

    夜经济，他们这样拼

    在沙河乡果角村，有林海兴华公司的两个出菇基地。一个出菇基地内有35个出菇大棚，每棚放有四五万个菌棒。多数菌棒正在出菇，香菇密密匝匝、探头探脑，煞是喜人。

    当天晚上7时，100多名采菇女工开始连夜采菇。4号菇棚，10多位女工正在快速采摘香菇，大家相互请教、提醒，棚内不时传出欢声笑语。老家在官坡镇沙沟村、现住县城易地搬迁社区的贾芬珍和来自汤河乡的聂小花搭一组。“采香菇要眼准、手快、腿勤。”贾芬珍表示，昨天她干了14.5个小时。

    天色渐渐暗了下来，棚内灯光打开后，大家干得更起劲了。34岁的潘河乡潘河村农民吕伟是基地主任，他自豪地说，4月他管理的果角村1号基地，129万棒香菇出菇40多万公斤，在公司31个基地中虽然规模较小，但平均产量最高的，当月他还领到了3000元的绩效奖励。“香菇出得多，今天要干到晚上11点了。全公司的基地都是这样，干到夜里12点也不算啥，基地管吃管住，采摘香菇活不算重，大家都想多干呢。”吕伟表示，各基地都在加强精细管理，抓好喷水、通风、捂棚、盖膜等关键措施，公司要持续保底每天200吨香菇的产量。

    当晚10时，在信念集团卢氏县林海兴华公司涧北菌棒厂内，拌料车间、装袋车间灯火通明、机声隆隆，装袋车间内3条生产线、19台装袋机开足马力生产，四五台叉车在车间内来回穿梭。20多名工人正紧张工作。菌棒厂厂长牛晓伟31岁，来自官道口镇，大学学的机械和电气自动化专业，后自学成为软件工程师。“我2020年2月到厂以来，菌棒厂每天都是两班倒，夜班要干到凌晨4点，白班早上6点就要启动机器，300多名工人全年不间断生产，年产菌棒5000多万棒。工人工资全是计件核算，一般每月5000到6000多元，高的拿到7200多元。厂里管食宿，还有通勤车，家住县城的免费接送，提供免费午餐。”牛晓伟说。

    当晚，卢氏县林海兴华公司近千人连夜采摘香菇，管理层也在一线加班。杜关镇民湾村基地主任侯金锁带领10多名技术员采菇，五里川镇温口村基地管理人员连夜卸废袋、上新棒。

    卢氏县香菇产量占到全国总产量的3%，该公司香菇产量占到全国总产量的0.5%，随着公司产量逐步增长，份额还会提升。

    香菇王，带出集团军

    卢氏县种植代料香菇3.6亿棒，年产香菇36万吨，综合产值46亿元，有着“中国香菇之都”的美誉。在卢氏县河川谷地、房前屋后遍布着8万多座香菇大棚，其中标准化钢构香菇大棚8000多座。

    在卢氏县，叶传林的知名度很高，人称“香菇王”。2017年年初，河南信念集团董事长叶传林从省会郑州来到豫西深山区卢氏县，投资8亿多元发展香菇产业。其中，投资3亿多元在东明镇涧北村建成占地320亩的菌棒厂，菌棒厂日产菌棒15万棒，8个养菌车间平时养菌1300万棒。同时，在全县15个乡镇流转土地5000余亩，建成钢构出菇大棚2000多座，引进先进技术，实现了香菇生产“四季出菇、天天上市”。

    今年61岁的潘河乡农民邵青林老两口和儿子邵春峰来到徐家湾乡耿店村，加入林海兴华公司承包了24个香菇大棚，一年缴售香菇14.6万公斤170余万元，净挣46万余元。

    叶传林在卢氏县建立了香菇质量追溯系统，研发了机器人自动收购、记账系统，直接组织6000余户菇农发展生产，引领全县11.8万人从事香菇专业生产增收致富。他还向社会捐赠4000余万元支持公益事业。

    产业链，延伸到国外

    卢氏县林海兴华公司是全县香菇产业链的“链主企业”，2021年6月还投资1.2亿元建成了年产2.8万吨的香菇水饺生产线，就地加工、转化升值。

    2019年，卢氏林海兴华公司所产香菇荣获“第十九届中国绿色食品博览会金奖”，受到国内外消费者和客商的青睐。2021年年初，山东青岛的一家国际贸易公司和卢氏县林海兴华公司合作，达成了年出口韩国500万菌棒的协议。卢氏县林海兴华公司的“德海10号”菌棒在韩国表现良好，深受欢迎，曾一度覆盖韩国60%以上的食用菌市场。

    近一个月来，有3家韩国客商与林海兴华公司洽谈合作出口事宜，已有4个货柜发往韩国。“今年中秋节前后，出口将会达到高峰。”卢氏县林海兴华公司常务副总经理左丛丛说，“我们公司将不断调整策略，克服国际贸易战的影响，拉长产业链，增强国内、国际带动能力。” 

    （张海军）