绿茶是不发酵的茶，黄茶则属于轻微发酵茶，两者在保存方面，总体要求一致，除了要求避光、防异味、防潮和密封外，还要尽可能低温保鲜储藏，最好放在冰箱里，采用真空包装，可以最大限度保留茶叶的鲜香，延缓茶叶陈化变质的速度。如果一次大量购买，应分开包装冷藏，以一周饮一份茶量为佳。

    白茶的制作工艺说简单也简单，说复杂也复杂，采摘的鲜叶通过室外阳光晒干或者室内温室烘干，流程上很简单，实际制作却需要丰富的经验。

    白茶存储也不是很难，不需要像绿茶那样低温冷藏，常温储存即可。同时要避免潮湿和异味。存储5年以上的老白茶，口感更佳。

    乌龙茶也叫青茶，属于半发酵茶类，处于红茶和绿茶之间，茶性平和中正，不寒不热，是秋冬季节饮用的首选茶品。乌龙茶种类众多，根据烘焙干燥的程度不同，储存方式略有差异。比如清香型铁观音焙火较轻，需要放在冰箱低温冷藏。而浓香型铁观音，焙火较重，可以直接在常温条件下避光密封储存，防止潮湿和异味。岩茶和单丛也可以这样存放，不需要低温冷藏。

    红茶是全发酵茶，储存相对比较简单。掌握基本的茶叶存储要求，就可以保存红茶。比如做好密封和避光，注意防潮及异味，不需要冷藏，但遇长时间高温潮湿天气也需要特别注意。正常情况下，红茶保存2—3年即可，时间太长，茶叶的口感品质会下降。

    黑茶作为后发酵茶，要想品质好，除了原料和制作以外，后期转化很重要。黑茶转化，必须在一定的温度和湿度条件下，通过微生物的参与，产生生物化学反应，所以通风干燥很重要，因此最好是用牛皮纸、皮纸等通透性较好的材料包装保存。另外，还需要注意温度和湿度的变化，定期检查，这样才能长久存储。                           （综合）