临近春节，在卢氏县特色商业街两侧，一盏盏夜灯照亮了沿街的众多流动小吃摊。美味炸串、臭豆腐、炒酸奶……摊贩的叫卖声此起彼伏,拉开了缤纷夜市的帷幕。

    “给我夹个饼，炸一个鸡排。”

    “好嘞，您稍等，马上就好。”

    在一个摊位前，店家小哥麻利地把串好的鸡排放入沸腾的油中，来回翻炸。片刻间，鸡排就呈现出了金黄的色泽，散发出诱人的香味。

    摊主名叫杜新强，是卢氏县文峪乡南窑村人，今年30岁，之前一直在上海打工，2022年8月返回家乡。

    “这几年在外边打工，因为疫情原因，厂家经营状况不太好，收入和花销基本上持平，没攒下什么钱。去年孩子出生后，我和媳妇商量了一下，决定暂时不去外面打工了，便花了1万多元买了一套铁板烧设备，先开个流动小吃摊。”杜新强说。

    冬夜寒风凛冽，每天杜新强和爱人都要在寒风中守到夜里11点多。每天早上7点多，他就得到菜市场去选购食材，回来还要花上一上午的时间加工，中午简单吃点饭又要匆匆忙忙赶到市场上。

    “累点怕啥，我这个年龄正是奋斗的时候，这时候不吃苦，啥时候吃苦？一家人要吃喝，上有老，下有小，再苦也得干！现在疫情影响慢慢减弱，社会正在向好的方面发展，正是干事的好机会，只要不怕苦、能出力，日子就会越来越好。”杜新强一边忙着手里的活，一边笑着说。

    在杜新强的摊位旁边，妻子雷莹还支起了一个袖珍的“热奶宝”摊，一盏直播灯、一张小桌、一个电饭煲、一盒奶油，外加一些小零食就是全部家当，虽然简单却功能齐全，很受顾客青睐，两人一晚上的收入在500元左右。

    在卢氏县特色商业街，像杜新强这样的摊位还有几十家，每一个摊位都承载着一个家庭的幸福生活，他们用辛勤的汗水和奋斗的青春点燃了小城温暖的“人间烟火”。

    （聂金锋）