本报讯(记者吴若雨)虽然距离春节还有快两个月时间,但不少市民已提前预订好了年夜饭。12月2日,记者走访三门峡市区几家知名饭店了解到,今年年夜饭预订依旧火爆,同时也有许多市民准备在家聚餐。
“年夜饭的包间已经全部预订完毕,现在大厅还有空余的几桌。”当日上午10时许,记者在市区文明路的御膳饭店看到,前台人员正忙着回复年夜饭预订电话。“我们在中秋节开放了年夜饭预订窗口,40个包间名额在当天就被一抢而空。”御膳饭店经理张石英告诉记者。该饭店年夜饭套餐分三个不同价位,菜品寓意团圆吉祥,口味亲民。
记者走访的其他几家饭店,预订情况同样火爆。位于市商务中心区的辣椒炒肉饭店,包间也已经被预订了1/3,该饭店经理表示,今年的年夜饭和往年一样,时间集中在除夕至农历正月初五,预订以套餐包桌为主,从菜品到价格都主打亲民路线,贴近普通市民的消费需求。
热腾腾的火锅在合家团聚的夜晚也深受市民欢迎。位于梦之城的海底捞火锅店经理刘女士介绍,今年过年门店是否营业还要等待上级通知,一般会根据当地疫情防控形势、区域需求等因素决定。待接到营业通知后将开启预订,员工会在做好疫情防控措施的前提下做好备货、配送、服务等相关工作,满足顾客就餐需求。
采访中,不少市民也选择在家享用年夜饭。市民郭先生表示,今年有机会将常住在外地的岳父母接回来过年,二老的手艺好,十分期待吃上他们做的饭。居家就餐,看看春晚,给父母打打下手,也十分温馨。
“最好吃的还是家常菜。”从运城来到三门峡工作的小申夫妇都是“90后”,今年因工作繁忙的缘故,几乎餐餐都与外卖做伴。二人早已决定好,就地过年的同时要亲自下厨。“我最近学了一道叫作‘吉祥如意团圆球’的菜肴,寓意平安吉祥,鸿运当头,很期待到时能在厨房‘大展身手’。”小申告诉记者。
大家普遍表示,年夜饭吃什么无所谓,最为憧憬的是餐桌上飘散的年味,是欢声笑语中的亲情,还有情思悠悠的祝福。