陕州区菜园乡中心学校：

  近日，陕州区菜园乡中心学校召开6月份食品安全月调度工作会议。各校（园）长、学校食堂管理人员、从业人员及家长膳食委员会代表和校园食品安全社会监督员参加会议。

  会议对5月份食品安全工作进行总结回顾，并对6月份工作作出详细部署，重点强化校园餐规范管理。一是开展卫生大排查，守牢规范操作底线；二是应对高温天气，遵循少进勤买、先进先出原则，防止食物发霉变质，保障食材安全； 三是提升饭菜品质，要求早餐必须配备鸡蛋，午、晚餐做到荤素科学搭配。考虑到天气炎热且学生备考压力大，决定在放假前，每餐午餐均供应绿豆汤，为学生消暑解乏。

  会上，还组织学习了《陕州区校园食品安全“高、中、低”风险提醒和负面清单》，明确风险点与管理底线，提升食品安全管理的精准性和规范性。

  会后，家长膳食委员会代表和校园食品安全社会监督员对食堂进行全面细致检查，为该校食品安全工作提供了有力的监督和支持。下一步，该校将继续秉持对师生健康高度负责的态度，严格落实食品安全各项要求，为师生营造一个安全、健康的饮食环境。崔杰