灵宝市故县镇纪委:
为加强校园食品安全监督,保障师生饮食安全,近日,灵宝市故县镇纪委联合镇市场监管所,对辖区学校开展校园餐食品安全专项监督检查,通过全链条排查、多维度监督,压实主体责任,形成闭环管理。
检查组深入学校食堂后厨、仓库、操作间等重点区域,围绕食品采购、储存、加工、留样等环节展开“地毯式”排查。严查食材来源,重点核查畜禽肉类产品的检验检疫证明、病毒检测报告等资质材料,确保食材可追溯、质量可靠;规范操作流程,检查餐具消毒、从业人员健康证明及卫生环境,杜绝操作不规范导致的风险;强化台账管理,查阅采购记录、留样档案及日常管理资料,确保流程可倒查、责任可追责。
此次检查采取“四不两直”“双随机”等方式,直击食堂一线,结合“群众反馈+实地核查+数据比对”,精准发现潜在问题。同时,畅通“线上+线下”监督渠道,鼓励师生、家长参与监督,形成协同共治格局。
故县镇纪委将监督贯穿全周期,通过“查改治”一体化机制,将定期开展“回头看”,对整改不力的单位严肃问责,以刚性监督推动校园餐品质提升,让家长放心、社会满意。邢博 赵晨茜