义马市泰山路街道市场监管所：

  为规范辖区夜市摊点经营行为，营造安心、放心的食品安全消费环境，近日，义马市泰山路街道市场监管所开展了夜市食品安全专项排查行动。    

  此次食品安全排查以光明街小摊点及周边餐饮店为重点。一查经营资质，看经营者是否持证亮证经营，从业人员是否持有效健康证明上岗；二查环境卫生，看经营场所是否干净整洁，是否配备有“三防”设施；三查制度落实，看经营者是否建立并严格执行进货查验、索证索票等制度；四查加工操作是否符合规范，是否使用腐烂变质、感官性状异常、超过保质期的食品。

  下一步，该街道市场监管所将持续加强对夜市摊点食品安全的监管力度，规范夜市经营秩序，全力为广大群众营造更加整洁安全、健康有序的消费环境。

  茹亚云