卢氏连翘花海与传统村落相映成辉，美不胜收。   轩辕军/摄

  卢氏县发展连翘制茶业小记

  □特约撰稿   张海军  高长军/文

  金花开后生绿叶，又是一年采茶季。在“中国连翘之乡”卢氏县的山川河谷，一串串金黄的连翘花枝上已开始生出娇嫩的叶芽，这种连翘叶芽可是价值不菲。“即日起就要开磅收购，好的连翘叶芽每斤20元，一般要收购50天左右。”卢氏县的连翘制茶企业已发出信息。

  卢氏县连翘面积、产量均占全国三分之一，该县有连翘资源200余万亩，年产连翘干品6000吨，“中国地理标志产品”卢氏连翘果大、体圆、壳厚、色正、有效成分多、药用价值高。连翘花可供观赏，连翘果自古至今一直为大宗、名贵药材。而生生不息的连翘嫩叶用来制茶，则要从卢氏农民杨献民说起。

  今年65岁的杨献民，早年在外省从事绿化工作，后回卢氏创业，创办献民林场，拥有19万亩野生连翘林和省级连翘示范种植基地。2013年，杨献民与中国医学科学院药用植物研究所共同研发野生连翘茶，在连翘制茶领域具有独特地位。2017年，杨献民成立了一家茶业公司，目前该公司已获评河南省“专精特新”企业、全国农产品包装标识典范企业，拥有生产、包装等专利13项。2022年，该公司生产的“卢翘红”连翘茶还被列入全国名特优新农产品名录。在杨献民的带动下，卢氏县的连翘制茶企业及合作社已达到3家。

  春日艳阳，草木蔓发。卢氏县漫山遍野的连翘林中，处处闪现着采茶人的身影，传来阵阵欢声笑语。他们挎着背篓，身手敏捷、动作娴熟地采摘着连翘嫩芽。“这种嫩芽根据芽长也分等级，特别是现在的连翘嫩芽，鲜嫩度高，加工的连翘芽茶品质高、口感好，我们采摘一天能收入100多元呢！”卢氏县范里镇三门村村民吴治峰高兴地说，“采摘连翘嫩芽，男女老少都能干，一个季节一个人能增收五六千元。”

  范里镇三门村一家生产连翘茶的企业车间里，萎凋、杀青、揉捻、干燥、色选、提香等一道道生产加工流程正在进行。车间主任杨晓芬介绍，这家制茶企业2024年生产加工连翘绿茶、红茶400余吨，产值8000余万元，其中支付农民连翘嫩芽货款、工人工资4000余万元。

  3月31日，位于卢氏县开发区的一家连翘茶生产企业，包装车间十分忙碌。“春发夏长秋落的连翘嫩芽，经过现代化的生产工艺加工，制成了备受人们青睐的连翘茶，销路还特别好。”工人邱霞说。春节过后，连翘茶销售进入旺季。目前，卢氏县连翘茶行销全国20多个省份。

  “喝连翘，预防感冒。连翘茶聚药之精华、传茶之神韵，茶载药效、药随茶形，连翘茶具有抗疫防瘟、清热解毒、强心利尿、护肝降压等作用。”据介绍，卢氏县目前已生产有野生连翘芽茶、蒲公英配方茶、茶饼、凉茶饮品等五大系列32款产品。最近，卢氏县还研发了连翘酒系列产品，正对品质、功效进行检测，不久也将投放市场。