新学期伊始,为确保辖区广大师生的饮食安全,陕州区纪委、教体局、市场管理局、卫健委等部门联合组成督导检查组,对陕州中学食品安全工作开展检查。
督导检查组深入陕州中学食堂,对食品原材料采购、储存、加工制作以及食品留样、餐具消毒等各个环节进行了全面检查。检查过程中,督导检查组详细查看了相关台账记录,询问了工作人员关于食品安全管理制度的落实情况,并对食堂的环境卫生、设施设备运行情况进行了实地查看。
从检查情况来看,陕州中学高度重视食品卫生安全工作,能够严格落实食品安全管理制度,食品原材料采购渠道正规,储存条件符合要求,加工制作过程规范,餐具消毒措施到位,环境卫生整洁。但同时,督导检查组也发现了一些存在的问题和不足,如部分食品留样标签填写不规范、个别工作人员操作过程中未严格按照卫生标准执行等。针对这些问题,督导检查组当场提出整改意见,并下发整改通知书,要求限期整改到位。
陕州区纪委相关负责人表示,2025年是陕州区校园餐管理“巩固提升年”,将以更加坚定的决心、更加务实的作风、更加有力的举措,深化“校园餐”突出问题治理工作,为师生营造安全、健康、和谐的校园环境。王冬