本报讯 为筑牢网络餐饮食品安全防线，近期，义马市推动外卖平台压实食品安全主体责任，依托平台自建商家“红黑榜”信用评价机制，对入网餐饮商户实施常态化信用分级管理，以平台自治促进行业提质升级，切实守护广大群众线上订餐安全。

    本季度，美团外卖平台对义马市269家入网餐饮商家开展综合考评，共评选红榜优质商家3家、黑榜警示商家3家。榜单综合平台线上巡检、消费者投诉反馈、后厨实地核查等多维度客观数据评定。红榜商家均做到证照齐全有效，后厨环境卫生规范，严格落实明厨亮灶、食安封签、食材索证索票等各项制度，食品安全相关消费者投诉零发生。纳入黑榜的3家商家，存在后厨环境脏乱、从业人员健康证过期、食材索证索票不全等食品安全风险隐患。平台严格落实主体责任，对相关商家采取降权限流、限期整改等惩戒措施，并同步将黑榜名单推送至义马市市场监管局，实施重点靶向监管，构建风险共治格局。

    义马网络餐饮“红黑榜”实行季度动态更新，坚持红榜正向激励、黑榜惩戒倒逼，推动行业优胜劣汰。红榜优质商家可享受平台流量倾斜、宣传推广等激励政策。黑榜商家要接受阶梯式惩戒管理，经整改复核合格后可移出黑榜，若发生重大食品安全违法违规行为，平台直接予以清退，形成“评定—公示—处置—整改—复核”完整闭环管理模式。

    该举措探索形成网络订餐平台自治有效路径。义马市市场监管局积极引导辖区淘宝闪购等其他网络订餐平台借鉴推广相关经验，督促各平台建立健全商家信用评价公示制度，增加入网商户日常巡检频次，压紧压实平台食品安全主体责任。

    政企同向发力，持续夯实网络餐饮食品安全根基。据悉，各网络订餐平台将持续用好信用评价手段，强化入网商户日常自查管控。义马市市场监管局将持续强化指导督导，深入排查整治网络餐饮领域突出风险，不断健全食品安全社会共治体系，切实让群众线上订餐吃得安心、吃得放心。          （李帅玲 陈高云斐）