市城乡一体化示范区大王镇市场监管所：

  为切实守护辖区群众“舌尖上的安全”，进一步规范商超食品经营秩序，近期，市城乡一体化示范区大王镇市场监管所组织执法力量，对辖区内商超散装食品及肉制品经营环节开展全覆盖专项排查，紧盯风险隐患，压实经营主体责任。

  本次专项检查聚焦群众日常消费关注度最高的散装食品和肉制品等品类，重点围绕四大核心维度开展排查。

  一是严查进货台账溯源。执法人员逐一核查商超散装食品、肉制品的进货登记台账，要求所有品类来源可追溯、票货一一对应，杜绝无来源、无登记的不合格食品流入货架，并现场指导经营主体完善台账动态更新机制。

  二是规范散装食品标签。重点排查散装糕点、卤味、粮油等品类的标签标识，严查标签缺失、成分标注不全、生产日期与保质期模糊等问题，要求所有散装食品必须在醒目位置清晰标注产品名称、生产信息、储存条件等关键内容。

  三是核验肉制品“两票一证”。对冷鲜猪肉、牛羊肉等肉制品经营专区，逐批次核验进货票据、销售票据以及动物检疫合格证明，坚决杜绝无检疫证明的私屠滥宰肉制品和来源不明冷鲜肉上市销售。

  四是整治“生鲜灯”违规使用。全面排查肉类、果蔬经营区域的照明设备，严格查处使用违规生鲜灯美化食品外观、误导消费者选购的行为，要求所有经营区域使用正常色温照明设备，保障消费者知情权。

  下一步，该所将持续把散装食品、肉制品列为日常巡查高频检查项，定期开展“回头看”复核，同时畅通12315食品消费投诉渠道，及时处置群众反馈的食品安全问题，为辖区居民营造安全、放心的食品消费环境。杜怡彤  贺佩茹