卢氏县赤松茸多模式试种喜获成功
卢氏县是全国重点食用菌基地县,拥有60余年栽培史。至2025年,该县食用菌种植规模突破4亿棒,总产值超40亿元,成为群众稳定增收和乡村振兴的核心支柱产业。
随着香菇种植体量持续扩大,传统食用菌市场逐渐趋于饱和,产业结构单一、品类固化等问题日益凸显。为优化产业结构、拓宽群众增收渠道,推动该县食用菌产业转型升级、提质增效,河南省农科院与卢氏县深度开展院县共建、产学研联动合作,启动赤松茸新品种栽培试验项目,以科技赋能产业升级。
在河南省农科院食用菌研究所的全力赋能与精准支撑下,依托院县共建专项技术服务体系,由河南省农科院食用菌研究所副所长、卢氏县食用菌科技特派团负责人孔维丽领衔的技术团队,联合卢氏县食用菌产业技术研究中心专业力量,立足县域气候特点、林地资源、闲置场地等资源禀赋,量身制定多元化、本土化赤松茸栽培试验方案,创新推出林下生态种植、室内集约种植、闲置场地种植、大棚标准化种植四种适配性极强的种植模式,全方位开展试种试验。
技术团队在该县范围内科学遴选10个代表性试验点,分类推进。目前第一茬赤松茸已全部顺利采收,长势喜人、丰产显著,试种圆满成功。其中,香盛轩合作社、军治家庭农场的林下试种表现优异,赤松茸菇体肥厚健壮、出菇密度高、品相极佳,经测算,每平方米平均出菇227个、产量达3.75公斤,折合亩产2250公斤。五里川兴农食用菌合作社、朱阳关瑞东中药材合作社的大棚种植模式同样成效突出,每平方米平均出菇高达236个。同时,该县食用菌产业技术研究中心技术人员王鑫华开展的室内盆栽、箱式种植试验大获成功,20公分规格花盆第一茬出菇32个,25公分规格泡沫箱第一茬出菇67个,单箱产量达3斤2两。在适宜条件下,赤松茸可连续采收2至4茬,增产潜力巨大。
试种成功核心在于院县共建机制和全方位、全流程科技支撑。省农科院食用菌所及科技特派团队发挥平台优势,全程倾力帮扶。物资上,免费提供万斤优质菌种,保障菌种品质,降低试种成本。技术上,由闻亚美副教授、王世新博士、郑靖康博士等组成专家组,累计4次驱车300余公里深入全县10个试验点,从场地选址、基质配比、菌种播撒到温湿度管控、病虫害防控、测产采收,手把手教学、点对点指导,及时解决技术难题,细化标准化种植流程,为试种成功提供了最核心支撑。
孔维丽表示,此次赤松茸多模式试种成功,充分验证了赤松茸在卢氏本土化种植的可行性与高产优势。团队将持续深化院县共建,重点探索香菇废旧菌棒、白玉菇栽培废料循环利用种植赤松茸的绿色模式,打造生态循环产业链。在优质菌种培育、本土化配方优化等方面常态化赋能,力争将赤松茸培育成卢氏又一特色优势主打品种,助力卢氏食用菌产业实现绿色高质量、可持续发展,以科技赋能乡村产业振兴,让院县共建成果惠及群众、赋能发展。叶新波