近日，渑池县市场监管局举行“网络餐饮食品安全社会监督员聘任仪式”，首批10名美团、饿了么外卖骑手受聘为食品安全监督员。

  “这不仅是一本聘书，更是一份责任。”美团外卖平台骑手监督员茹海波表示，“在接下来的工作中，我们会用心看、仔细查，不辜负配送员与监督员的‘双重使命’，为守护渑池网络食品安全贡献自己的一份力量。”

  “在县城，我们熟悉各条街道的路线，商家在卫生、操作这些方面存在的问题。”饿了么平台外卖骑手监督员王江涛充满信心地说，“能为咱渑池的网络餐饮安全出份力，这活儿干着光荣！”

  随着网络餐饮的快速发展，各种外卖订单量持续增长，网络餐饮食品安全出现监管难、盲区多现象。而每天穿梭于城市大街小巷的“黄蓝军团”外卖骑手，成为洞察食品安全隐患的“前沿哨兵”和“监督探头”。渑池县市场监管局抓住这一优势，积极探索“市场监管+社会监督”模式，选聘首批10名外卖骑手担任网络食品安全社会监督员，将熟悉商户环境、深入后厨一线的骑手纳入社会监督体系。

  “骑手监督员将利用取餐送餐之便，监督餐饮服务单位经营资质、食品原料性状、后厨卫生状况、从业人员操作及食品包装等。发现问题随手拍下，并在接单间隙快速上传问题点位图文线索，市场监管部门将针对有效线索快速响应、精准核查，形成‘发现-上报-处置-反馈’的高效闭环，延伸监管触角至网络餐饮的‘最后一米’。”渑池县市场监管局餐饮股负责人李爱梅说。

  “我们将有效压实网络食品销售从业者的主体责任，通过上线‘互联网+明厨亮灶’，积极参与对外卖餐饮的监督。”饿了么渑池运营中心业务经理杜国兴表示，“下一步，我们平台内部也要加强对外卖商家规范食品加工经营行为的监管，形成社会共治格局，促进外卖餐饮行业健康、高质量发展。”

  据介绍，渑池县现有各类网络餐饮经营主体657家，为确保骑手“愿监督、会监督、能监督”，渑池县市场监管局专门制定了《外卖骑手食品安全社会监督员管理办法》，从聘用条件、主要职责、工作要求、岗前培训、激励机制等方面都作出了详细规定。目前，一张由骑手、平台、监管部门共同织就的食品安全监督网正在渑池县全面铺开。

  “聘任外卖骑手担任网络食品安全监督员不仅延伸了监管触角，更织就了一张由社会力量参与的食品安全防护网。此举旨在激发多元主体参与热情，汇聚更强的监督合力，让网络餐饮在阳光下运行，为群众‘舌尖上的安全’增添‘新防线’。”渑池县市场监管局负责人表示。

  梁小卫